ソバはちみつ　国産

真っ白なそばのお花から真っ黒な蜜が採れるのです。はっきり言ってハチミツの中で一番クセのあるものです。香りも独特、お味は濃くて酸味のきつい味。でも、体に必要な鉄分を多く含んでいるのです。

濃厚で個性の強い味から、チーズや焼き菓子、アイスクリーム、マリネソースに最適です。

花言葉…あなたを救う

鉄分・カルシウムなどミネラルを多く含み、貧血改善に良いハチミツです。

牛乳(ヨーグルト)に大さじ１杯のハチミツを入れるだけで、カルシウムの吸収が30％アップします。

ソバはちみつとヨーグルトは最良の組合せです。

また、ソバにはルチンがおおく含まれていますので、コラーゲンの合成を促進して肌のシミやシワ、たるみを防いで肌の老化を予防します。