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[商品名]
ハイドラン･スパークリング･ミード ≪ナパバレー・ワイルドフラワー≫
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[商品説明]
USカリフォルニアワインの発祥の地として有名なナパバレー。そこに広がるブドウ畑や草原に咲く野花から採れたクローバーなど、アメリカで最も親しまれているハチミツと、そしてロッキー山脈から流れ出るピュアな水を使用して醸造されたスパークリング・ミードです。
ほのかに残るハチミツの風味と舌の上ではじける泡が絶妙！ミード職人ゴードン氏の匠の技を感じさせます。
★★ ミード データ ★★
◎商品名：Heidrun
Sparkling MEAD 'Napa Valley
Wildflower'
◎度数 ：１２．５度
◎テイスト：爽やかな風味
◎合う料理：ハーブチキンなど
◎原産地：アメリカ
カリフォルニア
◎原料ハチミツ：
クローバーワイルドフラワー百花蜜
★★ ミーダリー情報 ★★
ミード職人ゴードン氏は元地理学者、たまたま出会ったミードへの好奇心はすぐに情熱に変わり、1997年、北カリフォルニア海岸沿いの町、アルカタに自らのミーダリーを建てるほどになりました。彼の基本哲学は、ハーブ、スパイス、花、
土、これらのごくわずかな香りの配合によるハチミツにあります。
ビール工場、日本酒醸造メーカーに勤めたこともあり、伝統的な技法だけでなく現代の発酵技術をも常に学び続けるその情熱は、ハイドランに結集されています。
内容量 ７５０ｍｌ
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