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[商品名]
ハイドラン･スパークリング･ミード ≪カリフォルニアオレンジ≫
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[商品説明]
春のカリフォルニア。そこはオレンジ畑に一面の真っ白い花が美しく咲き広がります。その花々から採れるハチミツは、柑橘系の代表格。しかし、醸造することによって「カリフォルニア・オレンジのハチミツ」というよりは、マーマレードジャムの皮のような苦味が特徴的な大人のテイストに様変わり！
ロッキー山脈からのピュアな水を使い、スパークリングにすることで、さらにそのドライテイストと柑橘系本来のジューシーさが引き立っています。シャンペンファンにはともかくドライ好きの方には、是非ともお勧めしたい逸品です♪
★★ ミード データ ★★
◎商品名：Heidrun
Sparkling MEAD California Orange
Blossom
◎度数 ：１２．５度
◎テイスト：スッキリしたドライ
◎合う料理：サラダ、白魚料理など
◎原産地：アメリカ
カリフォルニア
◎原料ハチミツ：
カリフォルオレンジブロッサム
★★ ミーダリー情報 ★★
ミード職人ゴードン氏は元地理学者、たまたま出会ったミードへの好奇心はすぐに情熱に変わり、1997年、北カリフォルニア海岸沿いの町、アルカタに自らのミーダリーを建てるほどになりました。彼の基本哲学は、ハーブ、スパイス、花、
土、これらのごくわずかな香りの配合によるハチミツにあります。
ビール工場、日本酒醸造メーカーに勤めたこともあり、伝統的な技法だけでなく現代の発酵技術をも常に学び続けるその情熱は、ハイドランに結集されています。
内容量 ７５０ｍｌ |
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