基本のタレ

しょうゆ１：はちみつ１：酒１
｢しょうゆ｣｢はちみつ｣｢酒｣を同じ割合で混ぜ合わせます。
基本のタレに漬け込むだけなので失敗もなく、手間もかかりません。はちみつが肉や魚をやわらかくしてくれます。

豚肉の生姜焼き

しょうゆ１：はちみつ１：酒１
｢しょうゆ｣｢はちみつ｣｢酒｣を同じ割合で混ぜ合わせます。
基本のタレに漬け込むだけなので失敗もなく、手間もかかりません。はちみつが肉や魚をやわらかくしてくれます。

材料4人分
豚ロース肉…300ｇ
生姜（すりおろし）…小さじ1
油…大さじ1
基本のタレ…大さじ3

�@ 基本のタレに生姜のすりおろしを加え、豚肉を漬け30分ほどおく。
�A フライパンに油を熱し軽く汁を切った�@を焼く。
�B 火が通ったら�@のタレを加え味をからませる。